얼핏 보면 포도나 거봉과 비슷하게 생겼지만 포도과가 아닌 열매 “자보티카바” 특이한 것은 나무 가지 끝에서 열매가 자라는 것이 아닌 몸통에서 꽃과 과실을 맺습니다. 오늘은 이 독특한 과일인 자보티카바 효능, 부작용에 대해서 알아봅시다.
자보티카바란?
남미가 원산지인 자보티카바는 브라질에서 인기 있는 과일 중 하나입니다. 종종 포도로 오해받고 있지만 포도와는 다름 도금양과에 속한 과일입니다.
“브라질 포도”로 불리며 일 년 중 한 달이 채 되지 않은 제철시기로 희귀한 과일이기도 합니다. 달콤하고 신맛이 나며 포도와 비슷한 맛이 난다고 합니다.
특이한 것은 나무 가지에서 열매를 맺는 것이 아니라 나무 몸통에서 꽃과 열매가 자랍니다. 열매가 열리는 특이한 과정만큼 이름의 유래도 특이합니다.
고대 브라질 언어(Tupi)에서 유래된 거북이(자보티), 땅(카바)을 의미하며 이 과일을 먹던 거북이에게 존중을 표하는 의미라고 합니다.
자보티카바 효능
자보티카바는 맛뿐만 아니라 건강에 도움이 되는 다양한 이점이 있습니다. 다음은 자보티카바 효능 6가지입니다.
항산화 효과
자보티카바는 항산화 성분이 풍부한 것으로 잘 알려졌습니다. 활성산소는 세포 손상을 유발하고 노화 과정에 영향을 미치는데 자보티카바의 항산화 효과로 인해 이러한 활성산소를 중화하고 노화, 질병예방에 도움이 됩니다.
호흡기 건강 증진
자보티카바는 천식의 증상을 완화하고 폐 기능을 향상하는 것으로 알려져 있습니다. 천식의 원인인 기관지를 열어주기 때문에 규칙적인 섭취는 호흡기 질환으로 고생하는 사람들에게 권장되는 과일입니다.
체중 감소
자보티카바에 포함된 식이섬유는 장내 미생물을 조절하고 제 기능을 하도록 돕기 때문에 소화불량, 설사, 변비와 같은 문제를 도우며 체중감소에 효과적입니다.
뼈 건강 증진
자보티카바에 포함된 칼륨, 칼슘, 마그네슘과 같은 필수 미네랄들은 뼈와 치아 건강에 긍정적인 영향을 주며 골밀도를 탄탄하게 하도록 돕기 때문에 뼈 건강에 중요한 역할을 합니다.
모발 성장 촉진
자보티카바의 추출물은 탈모방지샴푸와 같은 모발케어제품에 많이 사용되고 있습니다. 탈모를 예방하는 성분과 도움이 되는 성분이 모낭을 강화하고 모발 건강을 증진하여 모발성장에 도움이 됩니다.
피부 건강 증진
자보티카바의 항산화 효과로 주름, 기미를 지연시키는데 도움이 되며 피부 탄력에 도움이 되는데 콜라겐 합성을 지원해 피부를 더 젊고 촉촉하게 유지해 줍니다.
자보티카바 부작용 및 주의사항
이처럼 건강에 도움이 되는 다양한 효능이 있지만 이면에는 부작용과 주의사항을 인지하셔야 건강에 안전한 섭취가 가능합니다. 다음은 자보티카바 부작용 및 주의사항입니다.
부작용
- 설사: 자보티카바를 다량 섭취하면 소화불량, 설사를 유발할 수 있습니다.
- 발암: 자보티카바에는 탄닌이라는 성분이 있는데 적당한 수치는 괜찮지만 장기적으로 축적되면 암을 유발할 수 있습니다.
- 알레르기: 일부 사람에게 알레르기 반응이 있을 수 있습니다. 대표적인 증상으로 가려움, 발진, 붓기 등이 있고 심각한 경우에 호흡곤란 등을 유발할 수 있습니다.
주의사항
- 유통기한: 수확 후 빠르게 발효되기 때문에 생과의 경우 유통기한이 짧은 편에 속하기 때문에 주의하셔야 합니다.
- 변비: 자보티카바 껍질을 다량 섭취하면 변비를 유발할 수 있습니다.
자보티카바 유용한 정보
자보티카바의 효능과 부작용을 알았다면 더욱 효과적인 섭취를 위해 몇 가지 정보들이 있습니다. 다음은 자보티카바 유용한 정보 3가지입니다.
자보티카바 일일 섭취량
공식적으로 정해진 권장량은 없지만 일반 과일과 같이 섭취가 가능하며 적당한 량을 섭취하는 것이 좋습니다. 즙, 주스, 영양제 제품의 경우에는 제품설명서를 참조해 섭취량을 확인하셔야 합니다.
좋은 자보티카바 고르는 법
- 진한 보라색과 광택이 나는 것이 좋고, 색이 진할수록 성숙도를 나타냅니다.
- 껍질 표면이 매끄럽고 흠집이나 곰팡이가 없는 것이 좋습니다.
- 포도와 비슷한 둥근 원형과 귤, 오렌지처럼 달달한 향기가 나는 것이 좋습니다.
자보티카바 맛있게 먹는 법
- 생으로 먹기: 과육이 포도와 비슷해 가볍게 씻어 먹기 좋습니다.
- 잼: 독특한 맛으로 잼으로 만들어 먹으면 빵과 잘 어울립니다.
- 담금주: 자보티카바는 전통적으로 술을 만드는 데 사용되어 왔습니다. 독특한 풍미를 자랑합니다.
핵심 포인트
자보티카바는 화장품, 샴푸, 음식 제품에 널리 사용되는 과일 중 하나입니다. 자보티카바 효능 6가지와 부작용을 인지하시고 섭취하시는 것은 모르고 먹는 것보다 건강에 훨씬 더 도움이 됩니다. 과유불급이라는 말이 있듯이 너무 많은 양은 부작용을 일으킬 수 있으니 적당한 양을 섭취하는 것이 좋습니다.