푹푹 찌는 여름 시원함을 선사하는 오이는 단순한 채소가 아닌 여러 가지 놀라온 효능이 있습니다. 오늘은 조리를 하지 않고 생으로 먹는 생오이 효능, 부작용에 대해서 알아보도록 합시다.
생오이 효능
수분 함량이 95%가 되는 오이는 특히 더운 여름날 몸에 수분을 유지하는 훌륭한 채소입니다. 매일 꾸준한 섭취는 여러 가지 놀라운 효능들이 있습니다.
1. 풍부한 영양소
오이에는 비타민K, 비타민C, 마그네슘, 칼륨을 포함합니다. 비타민K는 혈액 응고에 필수적이며 뼈 건강을 증진합니다. 비타민 C는 면역체계를 강화하는 항산화 작용을 하고 피부 건강에도 중요합니다.
마그네슘은 신경 기능,혈당 조절, 혈압 조절을 포함한 다양한 신체 기능에 중요한 역할을 합니다. 칼륨은 혈압을 조절하는 것으로 알려져 있고, 신경 기능과 근육 수축에도 도움이 됩니다.
생오이를 먹는 것은 영양소가 파괴되지 않기 때문에 이러한 영양성분들을 손상없이 흡수할 수 있습니다.
2. 수분 보충
오이는 약 95%의 수분으로 채워져 있기 때문에 조리하지 않고 섭취 시 수분섭취에 상당한 도움이 됩니다.
수분은 체온을 유지하고 관절에 윤활제 작용을 하며 영양분을 운반하여 에너지를 주기 때문에 건강을 유지하는데 도움이 됩니다.
3. 소화 건강
섬유질이 풍부한 오이는 섭취한 음식에 부피를 더해 규칙적인 배변을 촉진하면서 변비를 예방하는데 도움이 됩니다.
부피가 커지면서 포만감을 오랫동안 유지하기 때문에 체중감량과 혈당 수치를 조절하는 것에 도움이 됩니다.
생오이에 가득한 수분은 소화에도 중요합니다. 지방과 가용성 섬유질을 녹이는 것을 돕고 이 물질들을 운반하는 것을 돕기 때문입니다.
4. 체중 관리
오이는 기본적으로 칼로리가 낮기 때문에 신경 쓰지 않고 편안하게 즐길 수 있습니다. 오이를 조리하게 되면 각종 양념들이 더해지면서 칼로리가 높아지게 되는데 생오이를 섭취하면 오이의 본래의 영양소와 이점만을 챙길 수 있습니다.
오이에 있는 식이 섬유 또한 몸의 소화를 조절하고 장기적으로 건겅한 체중을 유지하는데 도움을 줍니다.
5. 피부 건강
생오이를 이용한 마스크팩을 하면 피부 자극을 진정시키고 붓기를 줄이기 위한 자연 치료제가 됩니다. 햇볕에 탄 피부에 효과적이며 고통을 완화시키는데 도움을 줍니다.
*피부에 도움이 되는 성분: 비타민 C,카페산,실리카
6. 뼈 건강
오이에 포함된 비타민K는 우리 몸이 튼튼하고 강한 뼈를 형성하기 위해 필요합니다. 칼슘과 비타민D와 같은 필수 영양소와 함께 작용합니다.
또한 칼슘이 체내에서 적절하게 사용되도록 하고 골절의 위험을 줄여줍니다.골다공증과 노인들에게 효과적입니다.
7. 항산화 작용
오이는 함염증 특성을 가진 플라보노이드, 트리테르펜, 리그난, 비타민C, 베타카로틴, 망간을 포함한 여러 가지 산화 방지제를 포함하고 있습니다.
산화 방지제는 유해산소로 인한 세포 손상을 예방하고 암,당뇨병,심장병,알츠하이머,시력감퇴와 같은 질병을 유발하는 산화스트레스의 손상을 최소화합니다.
오이의 이런 특성은 염증과 싸우고 질병의 위험을 줄이는데 도움을 줍니다.이런 작용을 통해 면역력을 높이고, 노화 과정을 늦춰줍니다.
생오이 부작용
생오이를 먹는 것은 일반적으로 대부분의 사람들에게 안전하고 건강할 것으로 여겨집니다. 하지만 다른 음식들과 마찬가지로, 일부 경우는 부작용을 경험할 수도 있습니다. 생오이를 먹으면 생길 수 있는 부작용에 대해 알아봅시다.
1. 소화 문제
오이의 높은 섬유질과 수분 함량은 물론 함유된 특정 화합물은 일부 사람들에게 소화기 질환을 일으킬 수 있습니다.
예를 들어 자연적으로 발생하는 화학물질인 쿠쿠르비타신을 포함하고 있으며, 이는 팽만, 가스, 복통과 같은 증상을 유발할 수 있습니다.
하지만 대부분의 성분이 껍질에 있기 때문에 소화 문제의 가능성을 줄이려면 껍질을 벗겨서 먹는 것을 권해드립니다.
2. 알레르기 반응
비교적 드문 일이지만 어떤 사람들은 가려움증, 발진과 같은 가벼운 증상을 경험하거나, 호흡 곤란 목이 붓거나 하는 심각한 증상이 있을 수 있습니다.
알레르기 원인 오이 자체,꽃가루,재배에 사용되는 농약에 대한 반응일 수 있습니다. 만약 알레르기가 의심된다면 의사의 조언을 구하는 것이 바람직합니다.
3. 독성 위험
대부분의 식물들은 독성이 있습니다. 오이 또한 독성이 있는데 곤충에 대한 식물의 방어 메커니즘의 일부로 상업적으로 재배되는 오이는 독성이 낮기 때문에 안심할 수 있습니다.
하지만 장시간 고온에 노출되거나 오염된 물 혹은 물이 부족한 환경 속에서 재배된 경우 오이의 독성이 높아질 수 있기 때문에 이 부분은 인지만 하시면 됩니다.
이밖에도 매우 쓴맛이 나는 경우는 잠재적으로 독성이 높기 때문에 먹지 않는 것이 좋습니다. 생오이는 딱 딱 할 수 있어 민감한 치아, 교정기 착용등의 경우 적당한 크기로 잘라먹기를 권하며 와파린 같은 혈액 희석제를 복용하는 사람의 경우 오이 섭취를 보류하시고 상담 후 섭취하시길 바랍니다.
참고
생오이는 오이에 있는 여러 가지 건강에 도움이 되는 효과를 100% 즐길 수 있는 방법입니다. 더불어 생오이 효능, 생오이 부작용에 대해 확실히 인지하신다면 오이를 더욱 건강하게 즐길 수 있습니다.
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